Publikationen

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Titelbild der Publikation

Food for Billions

Research activities of the Federal Government of Germany as a contribution towards global food security

In the “Food for Billions” brochure, the Federal Government describes its research initiatives to contribute towards providing sufficient and healthy food worldwide. Ensuring global food security takes highest priority under the “National Research Strategy BioEconomy 2030”. Further focuses are on healthy and safe food as well as on sustainable agriculture and measures to strengthen environmental and animal protection. The 60-page brochure with its many photos and illustrations describes current and future challenges: These include the steady increase in the world’s population, the limited areas under cultivation and climate change. At the same time, nutrition-related diseases are on the increase, the number of overweight people is rising worldwide. The brochure illustrates how research initiatives are developing solutions in many different areas and is aimed at an interested lay public.

57 Seiten / Broschüre, Bestell-Nr.: 31081

Sprache: Englisch

Stand: 12/2014

Titelbild der Publikation

Nahrung für Milliarden

Forschungsaktivitäten der Bundesregierung als Beitrag zur globalen Ernährungssicherung

In der Broschüre "Nahrung für Milliarden" beschreibt die Bundesregierung ihre Forschungsinitiativen für eine weltweit ausreichende und gesunde Ernährung. Im Rahmen der "Nationalen Forschungsstrategie Bioökonomie 2030" besitzt die weltweite Ernährungssicherung höchste Priorität. Zudem stehen auch die gesunde und sichere Ernährung im Fokus, flankiert von einer nachhaltigen Landwirtschaft und der Stärkung des Umwelt- und Tierschutzes. Die Broschüre stellt die Herausforderungen der Gegenwart und Zukunft dar: Dazu zählen weiter steigende Bevölkerungszahlen, begrenzte Anbauflächen und der Klimawandel. Gleichzeitig nehmen ernährungsbedingte Krankheiten zu, die Zahl der Übergewichtigen steigt weltweit. Die Broschüre zeigt auf, wie Forschungsinitiativen Lösungsansätze auf vielen verschiedenen Feldern entwickeln. Dabei wendet sie sich insbesondere an interessierte Laien.

60 Seiten / Broschüre, Bestell-Nr.: 31005

Sprache: Deutsch

Stand: 01/2015